Sfeervol genieten in het levendige hart van Leiden bij Dende op de Nieuwe Rijn!
Je bent met je familie, vrienden of zakelijke relaties van harte welkom op ons heerlijke terras, of in ons sfeervolle restaurant.
Onze vriendelijke en professionele bediening verzorgt voor jou een betaalbare lunch, borrel of diner op basis van verse, gezonde en lekkere producten.
Bij Dende houden we van lekker eten en van gezellig borrelen. Wat is er mooier dan wanneer dat allebei kan! Samen heerlijk genieten van mooie gerechten, dranken en een prachtige avond!
At Restaurant Dende we like good food and the joy of drinks with friends. For us preferable combined together! Enjoy our great wines, the best dutch beers and most importantly your companions!
Wijnen
Dende biedt naast haar verse producten een wijnkaart met spannende en betaalbare wijnen. In samenwerking met onze wijnleverancier hebben wij een uitgelezen kaart samengesteld die past bij onze streekproducten. De wijnen zijn zonder tussenhandel direct bij de boeren ingekocht en geselecteerd op hun bijzondere verhaal- en smaakkenmerken. Kom eens langs om te proeven en advies te vragen over de best passende wijnen bij uw lunch of diner!
Koffie
Dende’s espresso van dark roast koffiebonen, van medium tot donker gebrande Arabica en Robusta bonen, voor een uitmuntende espresso en een zalige lungo en heeft een intens aroma met verfrissende tonen van frisse citrus.
Wat maakt Dende’s koffie zo goed? Consistentie, daar gaat 't om. Onze koffies hebben altijd de sterkte die jij lekker vindt, met het aroma waar jij van houdt. Welke kick past bij jou?
Rainforest Alliance Certified ™ - boerderijen voldoen aan standaarden die de levenskwaliteit van boerenfamilies helpen verbeteren en flora en fauna beschermen.
Producten
Dende zoekt het dichtbij; wij werken zoveel mogelijk met lokale leveranciers waar wij onze seizoensproducten kunnen inkopen en kwaliteitseisen mee kunnen afstemmen. Het verse product staat in het middelpunt en blijft altijd herkenbaar. De lokale biologische producten worden op traditionele wijze bereid met een grote variatie in smaak en beleving. Wij bieden de mogelijkheid om aan specifieke dieetwensen tegemoet te komen (bijvoorbeeld glutenvrij).
We vertellen je graag alles over onze producten die we bij Dende hebben, we proberen lokaal te werken. We zijn altijd op zoek naar de beste regionale producten die we vertalen in onze gerechten. Ben je geïnteresseerd in meer achtergrondinformatie? Klik op de link hieronder en leer meer over al onze verhalen.
Location
History
Sinds 1600 en precies hier op deze locatie runnen Leidsche eigenaren restaurant en café. De Visbrug als eerste en lange tijd het enige kruispunt van de Nieuwe Rijn bood een perfecte locatie voor handelaars en hun goederen. Als gevolg daarvan bloeide het district snel op om het meest ijverig te worden. Naast pannenkoeken (biertaps) en wijnproeverijen, openden koffiehuizen hun deuren voor het eerst rond het jaar 1670, die na 1800 alleen nog drank mochten serveren. In die tijd ontsproten de allereerste restaurants. Waar reizigers eeuwenlang en gedwongen om te nestelen in een herberg voor hun eten en dribbel van de dag, de lokale bevolking ook verplaatst naar het nieuwe fenomeen "uit eten gaan"
